Ivete e as babás

Copiei essa frase do blog do Aydano André Motta. Tá no Globo de hoje. E a autoria é da Ivete Sangalo.

- A música vai estar comigo para todo o sempre, mas o ritmo vai se reduzir, porque virão os filhos. Tenho um conceito muito forte do que é tê-los (...). Então, isso de filho vai tirar muito do meu tempo para o trabalho. As maravilhosas babás que me perdoem, mas mãe é fundamental - garantiu ela, cheia de razão, na entrevista a Arnaldo Bloch. - Babá é suporte, não substituição. É a mãe quem educa, quem lava, quem limpa, quem dá para comer. Pariu, tem que criar. Nós somos frutos do que nossos pais nos passam. Frutos do amor deles.

Já a admirava não pelo seu repertório (pq não sou assim muito fã de axé), mas sim por sua simpatia, pelo pique q mantém no palco, pelo carisma. As mães hoje têm q se desdobrar entre carreira e filhos. Confesso q ainda não assimilei essa arte. Todo dia, lá pelas 17h, um saco de culpa de uns 30 quilos se pousa nas minhas costas. Carrego aquela culpa toda até ir pra casa.

Minha filha fica, sim, com a babá a tarde toda até eu chegar. Mas, nos finais de semana, eu e André nos esforçamos para estarmos coladinhos com ela. Acontece q, de vez em quando, bate uma enorme vontade de ter uma folguista sim. Afinal, eu e ele passamos por semanas de trabalho intenso. Uma descansada de vez em quando seria ótimo.

O Aydano é contra. Para ele, os pais têm q assumir os filhos inclusive nos finais de semana. Certamente, a mãe dele ou a sogra devem morar na vizinhança...

recompensa...

 

 

 

 

mamãe, tava muito boa essa sobremesa q vc fez pra mim...

enquanto isso, na Cuba de Fidel...

 

Foto de uma mesa no interior da ilha. Não conheço bem as frutas cubanas, mas sei reconhecer goiaba (a fruta da minha infância). Tem tb uma q se chama mamey. Dei uma busca no google e vi q as flores se parecem muito com a nossa "abricot de macado" ou "fruta pão", mas a fruta em si é diferente. Essas frutas foram colhidas no quintal de uma família que mora no interior de Cuba.
Meu amigo Marcello fez uma viagem interessantíssima pelo interior de Cuba e trouxe fotos de uma outra realidade: saem turismo sexual e praias proibidas aos locais, entram energia solar, hortas, mesas simples, porém fartas.
Aos poucos publico aqui algumas fotos interessantes de uma nova realidade que surge por lá.

e mais risoto... dessa vez, pra família lesmão...

A família Lesmão passou um domingo com a gente. fazia sol e o dia começou com uma ida ao Burle Marx. Felipe, mais conhecido como Lesmãozinho, deu um show comendo papinha q nem gente grande.

 

O que oferecer a esses amigos tão queridos? Risoto, baby... A nova especialidade da casa. Esse aí foi dica do Cléber. Faz a base do risoto, no meio do processo acrescenta pedacinhos de pera ou maçã e queijo roquefort. Coisa de louco.

 

Para acompanhar, aspargus no forno com limão e queijo parmesão (aspargus brasileiros são muito fininhos... Ainda precisam passar por uma "engorda". E o filé foi passado na manteiga e voltou pra panela pra nadar no molho de vilho e shitake.

 

De sobremesa, a tentativa frustrada de fazer um suflê de nutella. Ficou com uma casquinha deliciosa, mas por dentro, ainda cru. Voltou pro forno até encorpar e isso deixo um gostinho de queimado... Ainda preciso praticar mais os suflês. Eu amo, mas eles acabam sofrendo avarias antes de irem à mesa. Talvez precise de um forno ainda mais baixo...

almoço pra prima

 

Há umas semanas, Heloísa, prima de Juiz de Fora, veio visitar a Elisa.
Tive q rebolar na cozinha pq Helô está acostumada com as delícias da Marcele, que opera a cozinha da D. Edite, avó do André.
Improvisei um risoto com legumes, filé de pescada ao forno com ervas e um pastel de massa folhada de alho poró e ervilhas. Ela saiu bem feliz e contente... ufa!

o primeiro brigadeiro a gente nunca esquece...

 

Dá pra ver que ela puxou a mãe?
Primeiro brigadeiro: aniversário do André, julho de 2006.

Finalmente...

Depois de muita luta contra esse html... E com a ajuda sobre humana do meu queridíssimo marido, entra aí em cima a nova logo do Maroquinhas.
Agora, definitivamente, um blog bem mulherzinha...
Ou seja, florido e fresco toda vida...
Amanhã mesmo já vou inserir algumas frescuras q andei fazendo na cozinha da Marocas.

calma, calma...

só mais um pouquinho...
já vai ficar pronto...
por enquanto, a gente vai experimentando com essa cor de burro qdo foge...
mas, procurando ainda um amarelo ocre q sirva...