não sumi...

Apenas passei por uma semana triste que culminou com o estresse sugando toda minha imunidade. Resultado: gripe, febre, calafrios...

Dias melhores virão.

Banana Bread

 

Tinha uma penca de bananas nanicas já passando da época. Para não perdê-las, resolvi pedir à minha super ajudante Conceição para fazer um bolo de banana tipo americano q eu amo. E não é q saiu direitinho.
Cheguei em casa tava aquele cheirinho de bolo. Fiz logo um chá para acompanhar já q o friozinho já está batendo à porta paulistana. Maridão chegou e comeu de sobremesa, com a filha pedindo pedacinhos. E, de manhã, repeteco com café com leite. Já se foi...
Ficou só faltando nozes picadinhas, mas Elisa ainda não pode. Fica pra próxima.

rápido e rasteiro...

Todo mundo que me conhece um bocadinho sabe que eu morro de saudades do Trader Joe's - um conceito diferente de mercado, meio que de bairro: "neighborhood store". Vende pouca variedade, mas tudo de excelente qualidade. Sua marca própria é altamente confiável. E tem opções super práticas, gostosas e até orgânicas.

Sempre me lembro deles quando recebo um telefonema como o que recebi ontem: "vou chegar cedo em casa porque preciso jantar para poder ficar de jejum até o exame que preciso fazer amanhã". Jantar? Cedo? Mas, só tem um restinho de macarrão e um pão integral...

Lembrei de todas as comidinhas que comprávamos no Trader Joe's. Aqui, o único pacotinho que uso e gosto é um dos risotos do arroz Tio João. É rápido e não fica completamente com gosto de caldo de frango de pacotinho. Ontem, corri pra fazer um risoto a tempo. Além da colherada de manteiga que a receita pede, completei com queijo parmesão, uva passa e bastante cheiro verde. Ficou bom e ele até quis repetir... Mas, não sobrou... ho ho ho...

Ele se contentou com "banana bread" de sobremesa. A receita eu anoto aqui amanhã.

Friozinho chegando: tempo de inventar massas

Essa aí fez sucesso. Conchiglione di zucca.
Cozinhei a massa e ao mesmo tempo, refoguei a abóbora, deixei ficar bem sequinha e passei no processador com ricota, alho, sal, pimenta e bastante sálvia. Recheei a massa com essa misturinha e fiz um molho branco com leite encorpado na maizena, requeijão, queijo parmesão e noz moscada. Montei na assadeira e levei pra gratinar um pouquinho com mais queijo e orégano.
Mama mia, ficou muito bom!
Elisa aprovou...

Cidades e Soluções

Fiquei feliz ao ligar a tv hoje cedo enquanto esperava o táxi e dar de cara com o programa Cidades e Soluções, da Globo News e descobrir que agora, o programa neutraliza totalmente suas emissões de gases de efeito estufa plantando árvores.
Aí, você pensa... Tá bom, eles são a Globo, tem infra pra plantar árvores onde quiserem... Quer a solução? Pois Marocas vai te ajudar. O Bradesco planta árvores pra você por meio do site Click Árvore. Eu vou lá e todo dia planto uma árvore. É de graça, vc acompanha onde ela é plantada e dá até pra ver fotos do terreno. Se achar que uma árvore por dia (máximo permitido) é pouco, vc pode comprar mais mudas. Tem gente com milhares de árvores...
E aí, já plantou sua árvore hoje?

que luxo!!

Minha Nossa Senhora da Pirapora!!!
Acabei de perceber que Marocas está chiquetérrima...
Tem link no blog da Fer pra cá...
E, pior, é no blog "culinário"!!
Melhor arrumar a casa e passar um café, pq vai q aparece visita...

Sacos plásticos? tô fora!

Sempre q faço compras no Empório Moema, sinto q os caixas e os empacotadores me olham torto. Ao me verem na fila, já devem pensar: "Lá vem aquela hiporonga maluca". Calma, não uso dreads ou "flowers in my hair". Mas, é q sempre levo minha sacola de lona para não ter q usar sacos plásticos. E, qdo eles são absolutamente necessários, peço q coloquem bastante coisa em cada saco. Os funcionários dos supermercados, acostumados com madames paulistas chiquetérrimas chegam a bufar...
Eu? Ora... Nem ligo... E ainda faço discurso, dizendo q o planeta agradece e q os filhos deles tb agradeceriam, q o plástico demora centenas de anos pra se desfazer... e etcetera e tal.
Há umas duas semanas, fiquei toda orgulhosa. Uma menina do caixa virou-se pra mim e disse "se todos fossem iguais a senhora". Pra mim, soou como uma música de Jobim ou um samba da Mangueira... Quem dera, minha amiga...
Hoje, vi no blog da Fer q San Francisco está bolindo os sacos plásticos. Fiquei imensamente orgulhosa. Essa cidade que ocupa um lugar tão especial no meu coração dá mais uma prova de ser realmente muito avançada!
http://www.cnn.com/2007/US/03/27/environment.baggs.reut/index.html